Description du produit
Description
Jouez avec les textures grâce aux produits de la gamme panification et fécules. Ils seront vos allié
Ingrédient
Pommes de terre biologiques
Préparation
Naturellement sans gluten, la fécule de pomme de terre convient parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation. Pour des gâteaux légers et moelleux, remplacer 1/3 de la farine par la fécule de pomme de terre. Pour des crêpes légères, remplacer la moitié de la farine par de la fécule de pomme de terre. Pour des sauces fluides et légères, délayez la fécule dans un peu d’eau froide, puis incorporez-la au liquide en ébullition. Faites cuire à feu moyen jusqu’à obtention de la texture souhaitée. Pour les soupes et veloutés onctueux, ajoutez une cuillère pour 1,5 L de préparation.
Conservation
A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
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